ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Oliva y trujal cooperativo

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Agriculture
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Autres formes d'organisation
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Corella
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    López Navascués Pilar
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

TRUJAL, COOPERATIVA, OLIVA, ACEITE

Description

En Corella había muchos trujales familiares, al tiempo se juntaron de forma cooperativa, los productores llevaban la oliva y les daban aceite a cambio. La recogida de la oliva se hacía a mano, era muy duro y además pasaban mucho frío.