ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Matanza del cerdo

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Bétail
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Lodosa
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Aragón Lizuain, José
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

MATANZA, CERDO, Fiesta, FAMILIA

Description

Tenían cerdos en casa y el día de la matanza era como una fiesta, invitaban a toda la familia para comer. Sacaban jamones, morcillas, chorizos etc.