Mañeru, PAN

El pan hacían en casa. Tres cuartos del pueblo hacía el pan en casa. En las panaderías había hornos y se dedicaban a cocer el pan que se llevaba amasado de casa. Se hacía pan para 3 o 4 días. De lo que se amasaba se guardaba un cacho (la recentadura) para usarlo la próxima vez de levadura. Explica como hacían la masa. Ellas en casa hacían también unas tortas y pastas con aceite. Le llamaban bollo de sartén y a sus sobrinos les encantaba.