ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Alimentación

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire sur le passé lointain
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Date approximative:
    19/04/2023
  • Lieu de la vidéo:
    Artajona
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Echarte Rodríguez, Dionisio
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ALIMENTACIÓN, CARTILLA DE RACIONAMIENTO

Description

Normalmente desayunaban leche y en la comida siempre había patatas, algo de pescado y mucho pan. El pan lo compraban en la panadería con una cartilla de racionamiento y así funcionaba para el resto de los alimentos. El café se hacía con una manga, de achicoria con agua hirviendo.