ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Dulas y ganadería

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Bétail
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Date approximative:
    30/05/2022
  • Lieu de la vidéo:
    Viana
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Arazuri Izquierdo, Luis
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

VIANA, DULA, GANADO, COSO

Description

En Viana se hacían dula de ganado en la zona del Coso, las cabras se reunían en el Cosillo y el cabrero las sacaba al campo. En el pueblo había al menos tres vaquerías, incluso algunas estaban en casas de la Calle Mayor del pueblo. Luis conoció dos matarifes de Viana.