ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

04 La taberna


PADRE, VENTANA, MOZOS, LA ESTELLESA, MUZKIZ
La taberna la hizo su padre, se acuerda cuando hicieron el mostrador. Tenían una ventana que daba a la entrada y otra en la cocina con un cristal para ver cuando venían a comprar. Tenían otra en la recocina, los mozos cogían lechugas y se las daban por ahí, con esa lechuga le llevaban un conejo (que era gato). Iba mucha gente a la taberna, daban meriendas. El chofer de la Estellesa llevaba 30 trozos de pan y comían un bocadillo de sardinas. Cuando se acababa el vino iban a Muzkiz. Compraban con dinero.