ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

05 Menú de fiestas y recetas


SANDÍA, RELLENO, MORCILLA, PATAS
En fiestas era comer y bailar. Comían sandia para ensalada, sopa, ensalada rusa. Comentan la receta del relleno. Explican la elaboración de la morcilla también. Explican cómo se hacían las patas de cuto.