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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Matatxerri
Matatxerri
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Obtention et traitement des aliments
Chercheur / collaborateur:
- Puy Ziaurritz
Lieu de la vidéo:
Aribe
Paysage culturel associé:
Pirineo Navarro
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Maisterra Goikoa, Paulino
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
CERDO, MATANZA, VACA
Description
Cuando se acababa un cerdo viejo mataban una oveja o una cabra.
Contexte
La matanza
