ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Txerrikiaren kontserbazioa

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Conservation
  • Lieu de la vidéo:
    Aizarotz
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Arretxea, Juan Bautista

Mots clés

CONSERVAR, ALIMENTOS

Description

Gatza erabiltzen zuten txerrikia kontserbatzeko. Ez zuten olioa erabiltzen, zapore txarra ematen ziolako haragiari.

Contexte

Conservación alimentos