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El pan se hacía en casa

Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Obtention et traitement des aliments
Chercheur / collaborateur:
- Fernando Hualde
Date approximative:
2008
Lieu de la vidéo:
Esparza de Salazar
Type d'informateurs:
Colectivo
Informateurs dans la vidéo:
Beaumont Pedro / Esandi Pilar
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

PAN, HACER

Description

Pedro explica que ha visto amasar muchas veces pero que hace 55 años que tiraron el horno de pan.

Contexte

Gastronomía