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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Amasaban el pan cada 8-10 días.
Amasaban el pan cada 8-10 días.
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Recettes
Chercheur / collaborateur:
- Fernando Hualde
Date approximative:
2008
Lieu de la vidéo:
Ezcároz
Type d'informateurs:
Colectivo
Informateurs dans la vidéo:
Villanueva Udi, hermanas
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
PAN, LEVADURA
Description
Guardaban parte del pan hecho para levadura.
