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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Aceite de la conserva
Aceite de la conserva
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Conservation
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2008
Lieu de la vidéo:
Ostiz
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Cardesa Guerendiain, Dori
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
ACEITE, CONSERVA, APROVECHAR
Description
El aceite de la conserva se volvía a aprovechar.
Contexte
GASTRONOMÍA
