ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Días grandes

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  •       - Les sociétés traditionnelles
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Maite Lakar
  • Date approximative:
    2008
  • Lieu de la vidéo:
    Aberin
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Anchaño Suescun, Isabel
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

CAFÉ, PATAS, DÍAS GRANDES, GUARDAR

Description

Guardaban el café, las patas de cerdo, etc. para días grandes. Las patas las comían el día de Resurrección.