ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Behi gazta

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Maite Lakar
  • Date approximative:
    2010
  • Lieu de la vidéo:
    Legasa
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Migeltorena Larregi, Maite
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

HACER QUESO, QUESO DE VACA, TALOS

Description

Maiteren amak behi gazta egiten zuen. Talo eta artopilekin jaten zuten.