ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Zer jaten zuten


GOSERIK, JANARIA, MERENDATZEN, URDAIA, TXISTORRA, TXINGARRA
Ez zuten behinere goserik pasatu, baina janari korrientea jaten zuten. Merendatzeko jaten zuten aunitz taloa gaztakin (sartu barrenean eta beratu). Razionerako izaten zuten urdaia beti, txistorra edo txingarra. Gosaltzeko arrautza eta txingarra.