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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Gaztanbera
Gaztanbera
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Classification:
- Obtention et traitement des aliments
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2009
Lieu de la vidéo:
Oiz
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Mindegia Ariztegi, Teresa
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
GAZTA, ESNEA, BOTATZEN
Description
Gaztanbera esnea egosita egiten zen. Egosi ondoren epeltzen zenean gatzagia botatzen zen.
