ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Las comidas

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Gastronomie
  • Date approximative:
    Julio de 2010
  • Lieu de la vidéo:
    Lumbier
  • Informateurs dans la vidéo:
    Ochoa Vicente, Bernardo

Contexte

Entonces se comía mucho chuleta con pimientos, raspa de abadejo con tomate y pimiento verde, etc. Al mediodía se comía patata con berza, y con chorizo, en domingo tampoco se comía especial, quitando la época de la matanza. Había cabritos en todas las casas.