ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La sopa cana

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Gastronomie
  • Date approximative:
    2008
  • Lieu de la vidéo:
    Lantz
  • Informateurs dans la vidéo:
    Beunza Ilarregi, Julián

La sopa cana era un postre. Se hacía con leche cocida con manteca de gallina, azúcar…