ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La sopa cana

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    • Type de vidéo:
    •       - Testimonio
    • Classification:
    •       - Gastronomie
    • Date approximative:
      2008
    • Lieu de la vidéo:
      Lantz
    • Informateurs dans la vidéo:
      Beunza Ilarregi, Julián

    La sopa cana era un postre. Se hacía con leche cocida con manteca de gallina, azúcar…