ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El vinagre

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Connaissance associée aux paysages culturels
  • Date approximative:
    2010
  • Lieu de la vidéo:
    Lumbier
  • Informateurs dans la vidéo:
    Nicuesa Pérez, José

También hace vinagre, aunque antes hacía para vender y ahora sólo para casa; explica el proceso de elaboración del vinagre.