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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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La matanza del cerdo
La matanza del cerdo
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Connaissance associée aux paysages culturels
- Obtention et traitement des aliments
Date approximative:
2010
Lieu de la vidéo:
Lumbier
Informateurs dans la vidéo:
Lusarreta Moriones, María Josefa
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
MATANZA, MATATXERRI, MONDONGERA, MATARIFES
Description
Todos los años mataban dos cerdos. La mondonguera y los matarifes.
