ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Comida en la posguerra

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    • Type de vidéo:
    •       - Testimonio
    • Classification:
    •       - Mémoire du passé proche
    •       - Obtention et traitement des aliments
    • Chercheur / collaborateur:
    •       - Puy Ziaurritz Jaso
    • Date approximative:
      2007
    • Lieu de la vidéo:
      Burguete
    • Type d'informateurs:
      Individual
    • Informateurs dans la vidéo:
      Etulain, Manuel Mari
    • Acteurs de la vidéo:
      Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

    Cuenta cómo traían la comida en la montañesa: alubias escondoidas en las maletas etc.