ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Desayuno y pan

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Aizpún
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Cobos Subiza, Elena
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

DESAYUNO, ALIMENTACIÓN, LECHE, PAN

Description

Desayunaban café con leche con pan. Tenían leche de casa, de las vacas. Hacían pan en casa, pero no mucho tiempo, porque tenían panadería en el pueblo. En cada amasada hacían pan para toda la semana. Eran panes redondos que aguantaban muy bien. Aparte de la artesa, los dejaban en una mesa tapados con una sábana.