ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El desayuno y la venta de leche

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Bétail
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Leache
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Zulet Sola, Teodoro
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

MENÚ DIARIO, VENTA DE LECHE, LECHE DE VACA, DESAYUNO

Description

Solían desayunar café con leche de vaca, solían vender también leche.