ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El cuidado del ganado y el ordeño

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Bétail
  •       - Rituels de travail et festifs
  •       - Autres aspects
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT ONDAREA
  • Lieu de la vidéo:
    Zandio
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Ridruejo Latasa, Jesús
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

GANADO, ORDEÑO, PASTOR, LECHE, POSTRES

Description

El ganado daba trabajo sobre todo al pastor que lo cuidaba en el campo, luego en casa lo cuidaban ellos. Todo lo que tenían era para carne, con la lana se ganaba también dinero. El ordeño lo hacían entre todos, algunas cosas de la leche mas especificas como postres los hacían las mujeres.