ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

COZCORRO (1)

  • Definition:
    Pan tostado que se pone en el vino. Es costumbre pasar reunidos las largas veladas invernales jugando al mus o al julepe; la partida se sazona bebiendo vino calentado lentamente al fuego; sobre el vino se echa esta corteza de pan tostado. De "kozkor" "corteza de pan", cosa endurecida.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

Palabras y cosas en la Aezcoa. Manuel Alvar.

Language reference sources consulted

No está. Cfr. Coscurro, cuscurro y corrusco., V. CORRUSCO

Regional or local sources consulted

V. COZCORRO (3).

Other sources

Ac. 1.