ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CUARTILLO (1)

  • Definition:
    Medida para líquidos, sobre todo para el vino, se llamaba así porque es la cuarta parte de la pinta.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

Language reference sources consulted

cuartillo. Del dim. de cuarto. 1. m. Medida de capacidad para áridos, cuarta parte de un celemín, equivalente a 1156 ml aproximadamente. 2. m. Medida de líquidos, cuarta parte de una azumbre, equivalente a 504 ml.

Regional or local sources consulted

V. CUARTILLO (3).

Other sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es