ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Gatzatu eta buelta eman ilargiaren arabera

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Savoirs traditionnel
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  •       - Conservation
  •       - Croyances
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Arbizu
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Jesus Mari Maiza Lacunza
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

PERNILAK, TXERRI-HILKETA, ILBEHERAN, SOLOMOA, TXISTORRA, GAZTAINAK, ILARGIA

Description

Pernilak egiteko, lehenik gatza botatzen zen eta harri bat jartzen zen pernilaren gainean. Hilean bitan ematen zitzaien buelta, normalean ilbeheran, eta ondoren berriz gatzatzen ziren. Gaztainak ere ilargiaren arabera buelta eman eta gatzatzen ziren. Solomoa eta txistorra mantentzeko, gantzez betetako ontzi batean sartzen zituzten.