ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Pan blanco

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Leoz
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Flotildo Martínez Lerga
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

PAN, TRIGO, VECINOS, MONTE
En su casa nunca faltó el pan en la mesa. Cuenta que para ello tuvieron que estar varios años moliendo trigo a escondidas y, relata que, los vecinos iban hasta San Martín de Unx a través del monte y por la noche.