ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Pan blanco y pan negro

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Mémoire du passé proche
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Mendavia
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    González Suberviola, Jesús
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

MILI, SÁBADOS, SALVADO, BARATO, NOVEDAD

Description

Hizo la mili cerca, por lo que todos los sábados volvía a casa. El pan le duraba toda la semana. Había mucha gente que no tenía ni pan. Estaba el pan negro también, que lo hacían del salvado, muy barato. El pan blanco era mejor, pero cierta gente prefería el negro por que era novedad.