ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Dulces. Comidas de domingos y festivos

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  • Lieu de la vidéo:
    Los Arcos
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Jesús Antonio Blasco Bujanda

Description

En casa hacían dulce de membrillo y de higo. En los días de fiesta se comía mejor que en los días laborables. Los domingos siempre comían o conejo o pollo.

Contexte

La casa.