ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Goldaraz, Hermanas

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  • Nom
    Nom de famille
  • María Cruz
    Goldáraz Arce
  • Micaela
    Goldáraz Arce

  • Localités de référence:
    Guenduláin
  • Année de compilation:
    2007
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Maite Lakar
  • Nom:
    María Cruz
  • Nom de famille:
    Goldáraz Arce
  • Sexe:
    Femenino
  • Date de naissance Date de naissance :
    14 de September de 1921
  • Lieu de naissance:
    Guendulain
  • Lieu de résidence:
    Gendulain
  • Nom:
    Micaela
  • Nom de famille:
    Goldáraz Arce
  • Sexe:
    Femenino
  • Date de naissance Date de naissance :
    27 de May de 1929
  • Lieu de naissance:
    GUENDULÁIN
  • Lieu de résidence:
    Gendulain
Familiar y personal. Oralidad primaria.
       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
       - Obtention et traitement des aliments
       - Conservation
       - Conservation
       - Connaissance associée aux paysages culturels
       - Compositions musicales vocales traditionnelles
       - Jeux traditionnelles
CERDO, MORCILLA, SAN JUAN, FUEGO, SANTO, BENDECIR, MAIZ, BRUJAS