Zenberena | www.navarchivo.com

Zenberena

Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Obtention et traitement des aliments
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2007
Lieu de la vidéo:
Santesteban
Paysage culturel associé:
Paisaje del contrabando
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Mindegia Garro, Ramonita
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

REKESONA, GAZTA, KENDU, ATERATZEN

Description

Zenberena (rekesona) nola egiten zen: gazta kendu eta gazua gelditzen zen; gazura horretatik iragazki batekin ateratzen zen zenberena