ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La alimentación 3

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Carcastillo
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Gabari Legarra, Carmen
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

DIETA, COMIDAS ESPECIALES

Description

A diario tomaban sopa de cocido con garbanzos, berza, lechuga, etc. En los días especiales hacían rosquillas.