ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Aceite y cooperativa

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Agriculture
  •       - Connaissance associée aux paysages culturels
  •       - Autres formes d'organisation
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Mués
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ACEITE, BODEGA COOPERATIVA, VINO, OLIVA

Description

También hacían aceite. En Los Arcos se hizo una bodega cooperativa. Algunos hacían el vino en casa. Su abuelo por parte de madre y su tío depositario estuvieron durante muchos años haciendo vino en una bodega. Su padre se metió en la cooperativa y en ella también hacían aceite. Llevaban la oliva a Los Arcos y lo hacían.