AIRAIUA

Hiztegiaren hizkuntza:
Euskera
Definizio:
Manzanas enfermas, que caen del árbol antes de madurar. (Lesaca).
Ikertzailea / laguntzailea:
- Julián L. Suescun Azcona
Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
Lesaca.
Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Hizkuntza-sailkapena:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Hizkuntza-sailkapen osagarria :
Femenino.
Etimologia eta dokumentazio historikoa:
Del euskera airatu ´desprenderse´, `producirse dentera al comer fruta verde´.

Esanahi

Véase la definición. También: ´Palabra de origen euskériko que viene de 'airatu', que significa producir dentera al comer fruta verde. Llaman así a las manzanas enfermas, que caen del árbol antes de madurar. Es el primer fruto que se recoge y suele ser de menos estimación, porque lo forman las manzanas peor constituídas, o sea el fruto que de modo natural parece eliminar el mismo árbol, a fin de dejar lugar para mejor desarrollo a los demás. La sidra que se hace con este primer fruto caído, la llaman ZIZARRA´. Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1006.

Jatorria domeinuko gako-hitzak

Desprenderse

Helmuga domeinuaren gako-hitzak

Manzana enferma, manzana verde, manzana desprendida, fruta, Botánica

Bilduma

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Zenbaki

108

Iturri nagusiak

V.M.S.P. [sic]
[Víctor Manuel Sarobe Pueyo]

Ohar argigarriak

El propio Sarobe se cita como única fuente. Hay que destacar que en el Diccionario Gastronómico de la Cofradía Vasca de Gastronomía, en esta entrada figura también Sarobe como única fuente. Para airaiua se incluye la definición siguiente: "Palabra de origen euskériko que viene de 'airatu', que significa producir dentera al comer fruta verde. Llaman así a las manzanas enfermas, que caen del árbol antes de madurar. Es el primer fruto que se recoge y suele ser de menos estimación, porque lo forman las manzanas peor constituídas, o sea el fruto que de modo natural parece eliminar el mismo árbol, a fin de dejar lugar para mejor desarrollo a los demás. La sidra que se hace con este primer fruto caído, la llaman ZIZARRA."

Kontsultatutako hizkuntzaren erreferentzia-iturriak

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. airatu. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Kontsultatutako eskualdeko edo tokiko iturriak

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Beste iturri batzuk

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1006.