AJILIS MÓJILIS (3)

Hiztegiaren hizkuntza:
Castellano
Definizio:
Salsa a base de aceite, ajo y perejil.
Ikertzailea / laguntzailea:
- Julián Luis Suescun Azcona
Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Hizkuntza-sailkapena:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Hizkuntza-sailkapen osagarria :
Masculino. Compuesta.
Etimologia eta dokumentazio historikoa:
Del castellano ajo y moje.

Jatorria domeinuko gako-hitzak

Ajo, mojar, mojo

Helmuga domeinuaren gako-hitzak

Condimento, salsa

Bilduma

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Zenbaki

124

Iturri nagusiak

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte. // El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra

Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Kontsultatutako hizkuntzaren erreferentzia-iturriak

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. V. AJILIMÓJILI. https://dle.rae.es/ajilim%C3%B3jili?m=form

Real Academia Española. (s.f.). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española. No está. V. AJILIMÓJILI. https://www.rae.es/tdhle/ajilim%C3%B3jili

Kontsultatutako eskualdeko edo tokiko iturriak

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. V. AJILISMÓJILIS (2).

Beste iturri batzuk

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=854