NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

ALUBIAS DE URRIÉS

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Castellano
  • Definizio:
    Criadillas [de tierra], túrmulas. Trufas.
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
    Valle de Aézcoa.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Hizkuntza-sailkapen osagarria :
    Femenino plural. Figurado.
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    De alubia (esta, del ár. hisp. allúbya, esta del ár. clás. lúbiyā', y esta del persa lubeyā) y el topónimo Urriés (municipio de la provincia de Zaragoza).
Biología, hongo, trufa
Colección de Víctor Manuel Sarobe

P. y C. de Aézcoa. M. Alvar [sic].

[Alvar, M. (1947). Palabras y cosas en la Aézcoa. Pirineos, V y VI. Zaragoza: Instituto de Estudios Pirenaicos.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&art=1410&alf=Ar

Valle de Aézcoa.
Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1947).