ARTELETES

Hiztegiaren hizkuntza:
Euskera
Definizio:
Nombre que dan al plato llamado leche frita. (Del vasco arto: torta y lete: leche).
Ikertzailea / laguntzailea:
- Julián Luis Suescun Azcona
Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Hizkuntza-sailkapena:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Hizkuntza-sailkapen osagarria :
Masculino. Plural.
Etimologia eta dokumentazio historikoa:
Del euskera arto `torta´ y -lete, con posible influencia de leche, del latín lacte(m).

Repostería, postre, torta, leche, leche frita

Colección de Víctor Manuel Sarobe

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V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. arto. Ac. 2. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 43c.

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Arteletes 2. Ac. 1. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=artelete&art=1317

Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 y 1997).

Víctor Manuel Sarobe Pueyo