ATAPURRES

Hiztegiaren hizkuntza:
Euskera
Definizio:
Atapurres de pan: migas de pan y plato de migas cocidas. Aparece en un pedimento a las Cortes de Navarra del año 1817. (Cuenca y Montaña). Del vascuence "otapur" (migas de pan).
Ikertzailea / laguntzailea:
- Julián Luis Suescun Azcona
Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
Cuenca de Pamplona. Montaña.
Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Hizkuntza-sailkapena:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Hizkuntza-sailkapen osagarria :
Femenino. Plural. Compuesta.
Etimologia eta dokumentazio historikoa:
Del compuesto euskaro atapur, otapur, de ogi `pan´ y apur `miga´.

Miga, pan

Migas cocidas

Colección de Víctor Manuel Sarobe

506

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. otapur. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 47a,b.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1523

Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 y 1997).

Víctor Manuel Sarobe Pueyo