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BODRIO (5)
Sangre, cerdo, embutido, mondongo, morcilla
Colección de Víctor Manuel Sarobe
157
V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]
Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. bodrio. Ac. 3. https://dle.rae.es/bodrio?m=form
IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 70a
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Bodrio 1.
Valle de Yerri. Tierra Estella.
Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 y 1997).