NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

BODRIO (5)

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Castellano
  • Definizio:
    Nombre que dan a la pasta o miga de las morcillas (V. de Yerri y Tierra Estella).
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
    Valle de Yerri. Tierra Estella.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Hizkuntza-sailkapen osagarria :
    Masculino.
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    De brodio, y este del germánico *brod 'caldo'.
Sangre, cerdo, embutido, mondongo, morcilla
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. bodrio. Ac. 3. https://dle.rae.es/bodrio?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 70a

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Bodrio 1.

Valle de Yerri. Tierra Estella.
Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 y 1997).