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CALBOTES (2)
Biología, legumbre, judía, alubia
Colección de Víctor Manuel Sarobe
Vocabulario popular amescoano. Yoana Pérez.
[Pérez, Y. (2010). Vocabulario popular amescoano. Conociendo el pasado amescoano (5 vols.), vol. 2, 71-138. Pamplona: Lamiñarra.]
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. calbotes. https://dle.rae.es/calbotes?m=form
IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. calbotes. O calvotes. P. 89b.
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Calbotes. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5739
Améscoa.
Se cita obra del 2010.