NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

CUJAL (1)

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Castellano
  • Definizio:
    Sartén pequeña. || Medida de aceite equivalente, es decir, una pequeña cantidad.
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
    Cárcar.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Hizkuntza-sailkapen osagarria :
    Masculino. Para la segunda acepción, figurado por metonimia.
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    Variante de cujar, cuchar, del latín cochleare 'cuchara', 'cucharada'.
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. cuchar1. Acep. 4. https://dle.rae.es/cuchar?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 149a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cujal. Acep. 1. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6422