NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La matanza

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Abeltzantza
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Orkoien
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Labiano Elizalde, Mª Camino
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

MATANZA, CERDO, MONDONGUERA, OLLAGA

Deskribapena

A Camino le encantaba la matanza. Mataba un vecino. Las mujeres tenían mucho trabajo. En el pueblo había mondongueras aunque no iban a casa. Quemaban con ollagas y limpiaban con tejas. Almorzaban las salchichas, que eran recortes de sobra.