NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Elaboración de los chorizos

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Torralba del Río
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Carlos Oyón, María Carmen
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

CHORIZOS, PIMIENTO, AJOS, MASA

Deskribapena

Para hacer los chorizos, aparte de la carne picada, le echaban pimiento molido, ajos y con eso hacían una masa.