NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación 3

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Tradiziozko ezagutzak
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  •       - Errezeta
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Garínoain
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Nieves Zaratiegui Marquina
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

COMIDA, FIESTAS, COCER, SEBO, ARROZ, TOCINO, SAZONAR, HUEVOS, PLATO

Deskribapena

El relleno era un plato típico de las fiestas de Garinoain. Explica como lo hacían, cocían el arroz, se añadía sebo, tocino de jamón, sazonaban y se mezclaba con huevos. Era un plato imprescindible de las fiestas.