GAMBARTE, M.; FORTÚN, L.J.; DÍAZ, J.A.; PARDO M.C. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Eduardo Mateo Gambarte, 352 p. ISBN 84-607-6296-3.

Resumen:

Este es un libro para compartir memoria. Ya no se habla en las casas, o se habla poco. Aquellas largas sesiones en el hogar invernal, en la fresca veraniega, en las comidas, en los tacos en el campo. Antes se hablaba y se contaban las historias del pueblo. Ahora las prisas, la televisión, los coches…, han hecho desaparecer aquellas reuniones. Este libro puede servir para que mayores, medianos y más chicos rememoren juntos lo que han sido el lugar y las gentes de su pasado, de ese pasado histórico más lejano y de ese más cercano