NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

13 Alimentación 1

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Añorbe
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Urrizelqui Monreal, Francisco
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

DESAYUNO, ALIMENTACIÓN, SOPAS, SEBO DE OVEJA, TOCINO, CAFÉ DE MALTA, ALMUERZO, CERDO, MATANZAS, GALLINAS, LONGANIZAS, HUEVOS, CABRITOS, RELACIONES VECINALES

Deskribapena

En su casa desayunaban sopas con sebo de las ovejas y tocino gordo, también café de malta molido y tostado. Almorzaban algo de la matanza del cerdo. Además, tenían algunas gallinas. Al mediodía comían tocino, longaniza y huevos. Recuerda cuando mataban cabritos con los vecinos.