NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

CHALCHITAS

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Euskera
  • Definizio:
    Chicharrón.
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
    Romanzado. Urraúl Bajo.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Hizkuntza-sailkapen osagarria :
    Femenino.
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    Del navarrismo chalchita, a su vez, del euskera txaltxi(gor), gantxigor, más la desinencia castellana plural -itas.
Txaltxigor, chalchita
Manteca, pella, cerdo, grasa
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Un estudio etnográfico de Romanzado y Urrául Bajo- José de Cruchaga y Purroy. Cuadernos vol. 20/255.

[Cruchaga y Purroy, J. de (1970). Un estudio etnográfico de Romanzado y Urraul Bajo. Cuadernos de etnología y etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 2, Nº 5, 143-265, p. 255. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. [versión en línea.] txaltxigor, gantxigor. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

 

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está.

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico, [versión en línea]. No está.