NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Birikas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Maite Lakar
  • Gutxi gorabeherako data:
    2007
  • Bideoaren kokapena:
    Guenduláin
  • Informatzaile mota:
    Colectivo
  • Bideoko informatzaileak:
    Goldaraz, Hermanas

Hitz gakoak

CHORIZO, CORAZÓN, Lengua

Deskribapena

Hacían birikas. Al chorizo le echaban el corazón y la lengua.

Testuingurua

GASTRONOMÍA