NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La cocina y el pan

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Kontserbazioa
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Olite
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Carabantes Chueca, María
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

PAN, Cocina
La cocina era muy grande. Tenían una recocina para dejar los utensilios y las tinajas que traían del río. En otra parte tenían la amasadera, porque hacían ellos mismos pan en casa. Su madre les enseñó a hacer pan a todas. Tenían trigo de los campos que trabajaban para hacer la masa del pan y luego lo llevaban al horno del pueblo. Hacían pan para toda la semana, pero aquel pan aguantaba muchísimo más que ahora.